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La stanza doppia Superior.

Il ristorante.

La piscina.

L’hammam.

Un angolo della Spa.

Un trattamento nella Spa.

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di Eugenia Sciorilli

 

Il Relais San Biagio immerso nel paesaggio collinare di Lanciano nei pressi di Nocera Umbra. Disintossicazione e rigenerazione. Per poi lasciarsi andare alla scoperta di gustose pietanze. Se si dovesse raccontare con una sola riga di scrittura l’esperienza di un soggiorno al Relais San Biagio, incastonato nei boschi dell’Umbria che sfiorano Assisi, il mio compito sarebbe già concluso. E invece no: perché il Relais San Biagio merita molto più spazio.
Innanzitutto c’è da sottolineare un dettaglio non trascurabile: chi pensa di trovare la televisione o il telefono in camera, fa bene a scegliersi un’altra destinazione. Perché un soggiorno al San Biagio (che secoli fa era un monastero intitolato al santo taumaturgo, per poi cadere in abbandono prima del recente accurato restauro che lo ha trasformato in raffinato relais di campagna) coincide non solo con qualche benefico momento di relax “via dalla pazza folla”, ma anche con un’occasione di ritemprare i sensi attraverso la bellezza e la quiete della natura.
L’esterno del San Biagio. Il Relais San Biagio, che aderisce al prestigioso marchio d’hotellerie “Abitare la Storia” e si fregia del titolo di “residenza d’epoca”, dà il benvenuto agli ospiti in un parco di notevoli dimensioni, adornato da cipressi e alberi d’alto fusto; meraviglioso l’ippocastano piantato proprio a pochi metri dall’ingresso. A poche decine di metri, il birrificio artigianale che produce tre tipi di birra di stile “trappista” (logico pensare alle straordinarie birre delle abbazie belghe…) e di notevolissima qualità. Appena varcata la soglia, si è avvolti da un’atmosfera ovattata, esaltata dall’eleganza degli arredi, mai sfarzosi ma di particolare armonia con lo spirito del luogo.
Una delle maggiori attrattive del Relais San Biagio è la zona wellness, che non è una spa tradizionale, ma si avvale piuttosto di un suggestivo percorso olistico, di un laboratorio fitocosmetico e di una farmacia erboristica: quest’ultima s’ispira ad antichi ricettari ed erbari di origine monastica. Ci si può avvalere di un antico rituale di purificazione con l’assistenza di esperti naturopati; a disposizione anche un hammam e la cosiddetta “Stanza dell’Uovo”, che permette un’esperienza sensoriale a tutto tondo (suoni, colori e profumi).
Il giardino. Altra caratteristica di non trascurabile importanza è la presenza di uno chef, Roberto Crescini, che ha una grande passione per la biodiversità e per la produzione a chilometro zero. Si avvale, tra l’altro, non soltanto delle erbe officinali che crescono all’interno della tenuta, ma anche di un allevamento ormai raro in Italia: quello del suino nero umbro. E poi ci sono le sue ricette, create con particolare estro e altrettanta attenzione alla genuinità degli ingredienti. Risultato: anche la cena più sontuosa può essere di alta digeribilità.
In ultima sintesi, il Relais San Biagio è tutto fuorché una meta ordinaria. In un certo senso, è un luogo mistico.

Da sapere:
A pochi chilometri da Nocera Umbra, famosa per le sue acque, e da Assisi, il Relais San Biagio dispone di dodici stanze doppie e sorge su un paesaggio collinare dominato dal verde.

Località Lanciano – Nocera Umbra
Tel. 0472-813515 – info@sanbiagio.net
http://www.sanbiagio.net http://www.luoghispeciali.it

La stanza De Luxe. Una delle stanze da bagno. La Junior Suite mansardata.