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Abbiamo scelto per voi cinque festival gastronomici,
previsti da febbraio a settembre

di Eugenia Sciorilli 

 

Il 2017 è appena iniziato, ma vale già la pena di segnare sull'agenda cinque festival gastronomici, sparsi in vari angoli d'Europa. Dal vino al caffè e al cioccolato, fino ai sapori della Scandinavia o della Mitteleuropa, la scelta è ampia e può andare incontro ai palati più esigenti.


 Chocoa Festival
25-26  febbraio 2017 - Amsterdam (Paesi Bassi)

Questo evento accolto dalla capitale olandese illustra l'intero processo produttivo che permette al cacao di deliziare il palato di bambini e adulti senza limiti di età. Le più diverse tipologie - circa 700 gusti - sono presenti, con produttori provenienti da tutto il mondo che daranno vita a laboratori e degustazioni.
www.chocoa.nl

Un momento del Festival. (foto www.chocoa.nl) Lavorazione del cacao.   (foto www.chocoa.nl)   Un piatto a base di cioccolata, (foto www.chocoa.nl)


The London Coffee Festival
6-9 April 2017 - Londra (Gran Bretagna)

È un omaggio in grande stile alla bevanda più popolare del mondo: sono previsti circa 250 stand che ospiteranno le varie miscele, con degustazioni, laboratori e musica dal vivo. La sede del festival è la Old Truman Brewery (Brick Lane).
www.londoncoffeefestival.com

Un partecipante al festival mentre prepara un caffé. (foto www.londoncoffeefestival.com)  Visitatori mentre bevono un caffé a uno stand del festival. ( foto www.londoncoffeefestival.com)  Rifinitura del disegno su un cappuccino. (foto www.londoncoffeefestival.com)


Prague Food Festival
26-28 maggio 2017 - Praga (Repubblica Ceca)

Questo festival si svolge nei giardini reali del Castello di Praga, che un tempo erano ricoperti da vigneti. Molti dei migliori ristoranti della città partecipano all'evento, proponendo ricette gustose in abbinamento a bevande come birra, vino, caffè, cioccolata. 
www.praguefoodfestival.cz/uvodni-strana

Un tavolo con dei piatti preparati dagli standisti. (foto www.praguefoodfestival.cz/uvodni-strana) Un piatto a base di sushi e salmone. (foto www.praguefoodfestival.cz/uvodni-strana) Un piatto a base di pesce preparato dagli chef. (foto www.praguefoodfestival.cz/uvodni-strana)


Copenhagen Cooking & Food Festival
18-27 agosto 2017 - Copenhagen (Danimarca)

Torna anche quest'anno l'evento estivo che celebra la cultura culinaria di Copenaghen, che ormai da anni si è imposta all'attenzione dei gourmet. Attesi nell'arco della manifestazione oltre cento eventi sparsi in tutta la città, con la partecipazione di famosi chef. 
www.copenhagencooking.com

Uno stand di salsiccie danesi. (foto www.copenhagencooking.com) Un piatto preparato dagli chef. (foto www.copenhagencooking.com) Un dolce a base di fragole. (foto www.copenhagencooking.com)


Rheingau Wine Festival
30 agosto-8 settembre 2017 - Francoforte (Germania)

Più di 600 vini tra bianchi, rossi e spumanti provenienti dalla più celebre regione vinicola della Germania, la Valle del Reno, sono disponibili per la degustazione grazie a una trentina di stand. Per completare questa festa enologica, è prevista anche la possibilità di degustare specialità gastronomiche. 
www.frankfurt-tourismus.de

Visitatori al Rheingau Wine Festival. (foto Tourimus+congress Gmbh Frankfurt am Mein) Visitatori al festival sullo sfondo la Old Opera House. (foto Tourimus+congress Gmbh Frankfurt am Mein)  Un momento del festival. (foto Tourimus+congress Gmbh Frankfurt am Mein)