Tweet

 

 


| HOME PAGE | MERIDIANI E PARALLELI | ASTROLOGIA E DINTORNI | ANNIVERSARI | CALENDARIO | LOUNGE TIME | IL RESORT DEL MESE | LO SCAFFALE | GALLERIA DEL GUSTO | RENDEZ VOUS | ASTERISCHI |
| VARIAZIONI D'AUTORE | PHOTO TIME | SPIGOLATURE | ITINERARI | PROTAGONISTE | RITRATTI DI ARTISTA | NON SOLO HOTEL | ATTIMI DI CINEMA | NEWSLETTER | FORUM | CONTATTI | LINK CONSIGLIATI |

   

clicca sulle miniature
per ingrandirle

 

Articoli pubblicati
nella stessa rubrica

Da un decreto reale ai nostri giorni:
la storia di una tradizione danese dell'ospitalità  

di Tony E. Martini

In terra danese e in epoca medievale, più precisamente nel 1286, il Re Erik Klipping prese una decisione per evitare inutili perdite di tempo nel cercare alloggio durante i suoi viaggi in Danimarca: emise un decreto reale che prevedeva l'istituzione di locande con cucina e alloggio, degne di un sovrano e sparse in tutto il suo regno. Da allora, le locande danesi - chiamate kro (kongelige priviligerede kroer) - accolgono i loro ospiti avvolgendoli in un'atmosfera d'altri tempi ma non prive delle moderne tecnologie.

Ecco a voi una selezione di locande storiche della Danimarca, per un soggiorno nella luminosa estate nordica:


Bromølle Kro

L'antica locanda Bromoelle Kro nelle vicinanze di Copenaghen. (foto Broemolle Kro) La camera matrimoniale. (foto Bromoelle Kro)

Un angolo del ristorante. (foto Bromoelle Kro) La terrazza panoramica. (foto Bromoelle Kro)

A poche decine di chilometri a ovest di Copenaghen, troviamo questo storico edificio che è la più antica locanda con privilegio reale della Danimarca. Gli ospiti vengono accolti in questa affascinante dimora, circondata da boschi e campagne, fin dal 1198. Alloggiando in una delle sue 30 camere si può raggiungere in breve tempo Trelleborg, maestosa fortezza circolare risalente al tempo dei Vichinghi.

www.bromoelle-kro.dk


Sønderho Kro

La struttura Sonderho Kro situata sull'isola di Fano. (foto Sonderho Kro) L'accogliente camera matrimoniale. (foto Sonderho Kro) La sala ristorante. (foto Sonderho Kro)

Scegliere questa locanda significa concedersi una vacanza nel più antico edificio dell'isola di Fanø, sulla costa occidentale della Danimarca. Fanø fa parte del sito del Parco Nazionale del Wadden Sea, Patrimonio dell'Unesco. La dimora che ospita Sønderho Kro fu costruita nel 1722: è dunque una delle più antiche locande danesi esistenti, con 13 camere ciascuna diversa dalle altre nella forma e negli arredi.

www.sonderhokro.dk


Henne Kirkeby Kro

Veduta aerea del complesso Henne Kirkeby Kro. (foto Henne Kirkeby Kro) Il padiglione di caccia. (foto Henne Kirkeby Kro)

La stalla. (foto Henne Kirkeby Kro) Lo chef Paul Cunningham presenta il suo libro Insta Paul Food. (foto Paul Food)

Henne Kirkeby Kro è una meta imperdibile per chi ama un menù di eccellenza. Inserita nella bucolica campagna danese dello Jutland, questa locanda accoglie gli ospiti da oltre 175 anni ed è considerata uno dei migliori ristoranti della Danimarca: il suo chef è il celebre Paul Cunningham (2 stelle Michelin). Nei pressi del lago Filsø, non è distante dalla piantagione Blaabjerg, che ha la più grande foresta di sabbia in Danimarca, ed è a soli tre chilometri dalle spiagge del Mare del Nord.

www.hennekirkebykro.dk


Menstrup Kro

L'insegna d'ingresso della Menstrup Kro. (foto Menstrup Kro) La camera matrimoniale. (foto Menstrup Kro) La sala ristorante. (foto Menstrup Kro)

Il lounge bar. (foto Menstrup Kro) La piscina interna. (foto Menstrup Kro)

Ad appena un'ora da Copenaghen, questa locanda è immersa nei suggestivi paesaggi della Selandia del sud. Dotata di privilegio reale da oltre duecento anni, si trova non lontano dalle splendide scogliere dell'isola di Møn, una tappa imperdibile se si sceglie una vacanza in quelle latitudini. Vanto della locanda è un frutteto con ben 15 diverse varietà di mele. Tra le attrazioni circostanti, lo splendido castello di Gavnø e il Parco naturale di Tystrup-Bavelse.

www.menstrupkro.dk


Tambohus Kro

Veduta aerea dell'istmo Agger Tange nel Parco Nazionale di Thy. (foto National Park Thy) L'ottocentesco edificio della Tambohus Kro sul Limfjord. (foto Tambohus Kro)

La camera matrimoniale. (foto Tambohus Kro)

Era il 1830 quando un pescatore del luogo fondò questa locanda, che si affaccia su una bellissima insenatura del Mare del Nord, il Limfjord, nella Danimarca nord-occidentale. Il villaggio di pescatori circostante regala ai visitatori un'esperienza tipicamente danese, mentre la locanda offre 29 camere e un menù basato sul pescato del giorno, e può rivelarsi una base ideale per esplorare il Parco Nazionale di Thy.

www.tambohus.com


www.visitdenmark.it




 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

Studio Placidi

<