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di Tony E. Martini 

Proseguiamo il nostro giro di scoperta di alcune tra le migliori offerte di agriturismo nelle varie regioni italiane. È la volta della Puglia, che abbina a un territorio estremamente affascinante, ricco di testimonianze storiche, due realtà del patrimonio architettonico fortunatamente preservate e valorizzate: i trulli e le masserie.


Masseria Caliani

Veduta dall'alto della Masseria Caliani a Borgagne. (foto Masseria Caliani) La corte interna dell'agriturismo. (foto Masseria Caliani) La camera matrimoniale. (foto Masseria Caliani) La cucina e l'angolo pranzo. (foto Masseria Caliani) Il buffet della frutta fresca. (foto Masseria Caliani)

Edificata su un angolo di terra salentina, e più precisamente a Borgagne, in provincia di Lecce, questa masseria è circondata da un territorio ricco di fascino e memorie storiche, e si trova poco distante da Otranto e dalle spiagge dorate di Torre dell'Orso. Quattro le sistemazioni, con angolo cottura e formula B&B, che vengono proposte agli ospiti: Fico d'India, monolocale open space; Gelsomino, monolocale con terrazza panoramica; Ginestra, bilocale con tipica volta a stella in pietra leccese; Girasole, bilocale dominato da suggestivi archi anch'essi in pietra. Lo spazio esterno comune è una suggestiva corte dominata dalla pineta circostante. La proprietà ha basato il restauro dell'antica struttura sulla salvaguardia ambientale: la masseria è infatti ecosostenibile e bio certificata. L'azienda agricola produce olio extravergine d'oliva biologico. 

www.masseriacaliani.it


Masseria Salamina

L'imponente edificio nobiliare della Masseria Salamina a Fasano. (foto Masseria Salamina) L'antico salone padronale. (foto Masseria Salamina) La camera standard con soppalco. (foto Masseria Salamina) L'alloggio bilocale. (foto Masseria Salamina) La vista dalla Suite Superior. (foto Masseria Salamina) La terrazza del ristorante. (foto Masseria Salamina) Confetture e marmellate della masseria. (foto Masseria Salamina)

Prende origine da una residenza nobiliare di fine Seicento situata a Fasano, in provincia di Brindisi, ed è circondata da un territorio ricco di bellezze naturali, a breve distanza dalle spiagge dell'Adriatico e dal Parco Regionale delle Dune Costiere. L'imponente struttura offre, tra ampie e accoglienti zone comuni e secolari ulivi di Puglia, venti camere dotate di ogni comfort di diverse tipologie, suddivise tra standard con soppalco (nell’ala nord-ovest, con ingresso indipendente), bilocali (ala nord-est e accesso indipendente) e padronali (piano nobile della masseria; alcune con terrazza privata vista mare). Il ristorante della masseria propone menù vicini alla tradizione, con ricette a base di materie prime biologiche. L'azienda agricola produce olio extravergine d'oliva, marmellate, confetture e conserve, oltre a saponi e cosmetici a base di olio evo. La masseria è anche fattoria didattica.

www.masseriasalamina.com


Trulli Il Castagno

Il Trullo dell'Aia nei Trulli Il Castagno a Martina Franca. (foto Annagrazia Palmisano/Trulli Il Castagno) L'angolo cottura e zona pranzo del Trullo degli Archi. (foto Annagrazia Palmisano/Trulli Il Castagno) La cucina del Trullo del Ciliegeto. (foto Annagrazia Palmisano/Trulli Il Castagno) Il gazebo del Trullo Panoramico. (foto Annagrazia Palmisano/Trulli Il Castagno) La piscina della struttura ricettiva. (foto Annagrazia Palmisano/Trulli Il Castagno)

Si tratta di una struttura ricettiva poco più che decennale ma ospitata in trulli ottocenteschi, che si trova a Martina Franca, in provincia di Taranto, e domina la Valle d'Itria con i suoi panorami spettacolari. Quattro le antiche dimore accuratamente restaurate e messe a disposizione degli ospiti: il Trullo del Ciliegeto, che si affaccia sulla piscina; il Trullo dell'Aia, che si caratterizza per la grande aia in pietra antica; il Trullo degli Archi, che si distingue per i suoi magnifici sette archi e per il camino a legna; il Trullo Panoramico, che vanta le dimensioni maggiori (60 mq.). Oltre alla piscina, le aree comuni comprendono un orto ricco di piante aromatiche, un barbecue e due gazebi. L'azienda agricola produce vini e offre visite in vigna e degustazioni. Previste anche (su prenotazione) cene a base di specialità tipiche locali e corsi di cucina.

www.trulliilcastagno.com









 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

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